海鲜 - 胡椒粉焖大花蟹 的做法 - 胡椒粉焖大花蟹 怎么做 - 民贺店车

主料 : 大花蟹3只
辅料 : 调料 ,姜1小块 ,蒜3瓣 ,白胡椒(粉)适量

胡椒粉焖大花蟹的做法

1.将花蟹掰掉后盖，用小牙刷将花蟹洗净装盘备用，蒜切粒，姜切丝
2.中火锅预热，倒入少许油，下蒜粒和姜丝爆香，再放入花蟹，倒入适量白胡椒粉，盖上锅盖，转小火慢焖
3.焖至10分钟左右，关火再焖到5分钟，即可装盘食用


色彩是不是超赞，很有食欲的哦

螃蟹，油焖的我一般用花蟹和三眼蟹来做，肉多，鲜嫩。。

看我，还在看我，再看我就把你吃掉！哈哈～～

这种做法的关键在于姜、蒜的油焖味，真的是很香。胡椒粉如果家里没有，也可不放，一样是非常好吃的。