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主料 : 虾适量 辅料 : 调料 ,色拉油适量 ,食盐适量 ,醋适量 ,白砂糖适量 酥皮虾的做法 1.醋糖盐,煮化调成汁2.虾剪去须,中间割开,去沙线3.油热,将虾倒下去,炸,复炸一次,这样虾就会酥脆4.倒入调汁,拌匀