海鲜 - 水蟹粥&蒜蓉烤虾 的做法 - 水蟹粥&蒜蓉烤虾 怎么做 - 民贺店车

主料 : 大闸蟹2个 ,海虾适量 ,大米适量
辅料 : 调料 ,色拉油适量 ,食盐适量 ,姜适量 ,蒜泥适量

水蟹粥&蒜蓉烤虾的做法

水蟹粥的做法：
1.水蟹三只（不到一斤），洗净斩件

2.提前煲好一锅白粥，多放些姜丝

3.把洗好的水蟹放入砂煲中
4.大火几分钟蟹肉就变色了，再转小火煲多几分钟（吃之前洒上一些白胡椒粉有去腥的作用，味道更好）


蒜蓉烤虾的做法：
1.海虾洗净，烤盘上垫锡纸，抹上一层油，把海虾摆在锡纸上

2.再洒上蒜蓉和适量的盐

3.200度中层10分钟，虾变色即可，烤久了容易变老