海鲜 - 红烧鲅鱼 的做法 - 红烧鲅鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鲅鱼2条
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,酱油适量 ,鸡精少许 ,葱适量 ,蒜适量 ,花椒适量 ,干辣椒适量 ,白糖适量

红烧鲅鱼的做法

1.葱切段，蒜切片，干辣椒，花椒适量

2.将鲅鱼洗净，切块，沥干水分备用

3.锅中做油，放入鲅鱼，用中火把鲅鱼煎的两面金黄

4.依次放入葱、蒜、干辣椒、花椒、酱油，翻炒2分钟

5.放入鸡精、白糖、盐，大火收汁，装盘即可