海鲜 - 椒盐香酥虾 的做法 - 椒盐香酥虾 怎么做 - 民贺店车

主料 : 基围虾250克
辅料 : 面粉适量 ,黄椒少许 ,红椒少许

椒盐香酥虾的做法

1.将基围虾用适量料酒、胡椒粒、柠檬汁腌制约半个钟。（搁冰箱里）
2.将蒜米、红黄甜椒切细碎末备用。
3.将1中基围虾用厨房专用纸吸干水分，均匀包裹玉米淀粉。
4.油锅加热，五、六份热时将3中基围虾逐一入锅，炸熟后捞出滤油。
5.另起平底锅，少许油加热，将2材料入锅爆香，加入4翻炒几下，出锅前撒白芝麻。