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主料 : 小龙虾(尾)适量 辅料 : 调料 ,醋适量 ,葱适量 ,姜适量 ,蒜少许 ,干辣椒适量 ,麻辣双菇酱适量 麻辣龙虾尾的做法 1.冻小龙虾尾五元一斤。解冻,洗干净,这东西是熟的可是我不放心又烧开水焯了一下。2.准备作料。葱姜蒜切片,麻辣双菇酱一袋,芝麻一小把。3.锅里放油烧热,放入葱姜蒜干辣椒爆香。4.把龙虾尾倒进去炒干,然后把麻辣双菇酱倒进去半袋继续翻炒,出锅的时候点一点醋就更好了。