2019-12-12

主料 : 青鱼3条
辅料 : 尖椒1个 ,红尖椒1个

干炸鱼块的做法

材料集合图：

1.青鱼洗净切段，青红椒切片（图1）
2.青鱼段加蚝油、生抽、辣椒面，孜然面、料酒、胡椒粉腌制一个小时（图2）
3.油锅烧热青鱼段炸制九分熟后捞出，油锅留底油，放入青红椒片，加炸好的青鱼段，再加椒盐，翻两锅即可（图3、4、5）

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