海鲜 - 菊花鱼 的做法 - 菊花鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鲤鱼适量
辅料 : 橙(汁)适量

菊花鱼的做法

1.鲤鱼取肚子上肉比较厚的那一边，切成段，然后斜切花刀成菊花状。沾上干淀粉。
2.入油锅炸至金黄色，捞出。
3.橙子一个取其汁水。
4.橙汁，加糖，盐，白醋，鸡精。锅内热油炝锅，倒入调好的汁水，烧开后，勾淀粉茨。
5.浇在菊花鱼上即可。鱼肉酥脆，味道酸甜，橙香扑鼻。味道真的没得说。大家都可以来尝试下！