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主料 : 米粉适量 辅料 : 卤肉适量 ,猪肝适量 ,花生适量 ,卤水适量 干捞米粉的做法 1.熟猪肝切成片,卤肉过油炸好切成片。2.米粉用沸水焯一下,捞出放入器皿中,加入花生米、猪肝、卤肉、葱花、卤肉水拌匀即可。