2019-12-12

主料 : 娃娃菜1头,火腿100克
辅料 : 鸡油1茶匙,小葱2棵

火腿娃娃菜的做法

1. 备娃娃菜一头，袋装带骨火腿。

2. 娃娃菜切头、撤洗，放入中碗。

3. 火腿取净肉，切片；

4. 再切粗长丝。

5. 将肉丝放在娃娃菜上；

6. 水开，放入蒸锅加盖；

7. 中火档，蒸十分钟；

8. 断电后焖两三分钟，将娃娃菜拦腰切成两断、带汁夹入盘中，洒少许葱颗。

9. 少许鸡油烧热，浇在葱颗上即可。

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