2019-12-12

主料 : 白菜1小棵,干蘑菇150克,猪肉150克
辅料 : 生抽1勺,蚝油1勺,精盐适量,白糖少许,葱姜适量,料酒1勺,高汤适量

猪肉白菜炖蘑菇的做法

1. 蘑菇需要泡一天

2. 备好食材

3. 白菜切片

4. 葱姜改刀备用

5. 蘑菇泡好去根，用开水焯一下。

6. 锅烧热，放油炒肉片和葱姜，放料酒。

7. 放白菜片炒制

8. 放蘑菇翻炒

9. 添入高汤，放盐调味。炖5分钟，放糖翻炒关火。

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