热菜 - 辣豆豉蒸秋葵 的做法 - 辣豆豉蒸秋葵 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 秋葵400克
辅料 : 蒜5瓣,生抽1勺,剁椒2勺,豆豉辣酱2勺,糖适量
辣豆豉蒸秋葵的做法
1.
秋葵洗净，去头去尾，从中间切开，并摆入盘中。
2.
大蒜切碎装入碗中，调入1勺生抽、适量糖、2勺豆豉辣酱、2勺剁椒搅拌均匀。（因为豆豉酱和剁椒都有咸味，所以没有再放盐，根据口味自己选择）
3.
将调好的料汁淋到秋葵中间。
4.
锅里烧开水后，放入蒸架，再放上秋葵，盖上锅盖蒸5分钟即可。这里一定要注意，秋葵不要蒸的时间过长，不然会变黄。
