2019-12-12

主料 : 芦蒿两三两,鸡腿菇一支,甜咸味香肠半根
辅料 : 油少许,盐薄盐

桑梓小炒之芦蒿的做法

1. 芦蒿摘洗备用

2. 半只香肠切片，厚薄均可，想吃肉肉时也可切块状。鸡腿菇一支，切丝片。备用

3. 中火热锅倒入少许油，转小火放入香肠，油极少即可，香肠会出油，煸至变色，如是切块状需多煸一会熟透。

4. 转中火倒入鸡腿菇略煸炒，三五秒。

5. 大火锅热油热倒入芦蒿，均匀翻炒至鸡腿菇出汁，洒薄盐。

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙