2019-12-10

主料 : 糯米粉90克,水60克
辅料 : 花生仁20克,红糖2汤匙,姜1小块

糖不甩的做法

1. 碗中加入糯米粉

2. 加入温水，揉成团，静置10分钟

3. 花生仁用电饼铛加热5分钟，至熟透

4. 将炒熟的花生仁去皮，用擀面杖擀碎

5. 将糯米面团，分成8份，团成糯米圆子

6. 煮锅中加水烧开

7. 下糯米圆子

8. 煮至糯米圆子全部浮起

9. 捞入凉水中，浸泡10分钟

10. 煮锅中加水，加入红糖，煮开

11. 转小火，下入糯米圆子和姜片

12. 煮至有些粘稠后关火

13. 盛入盘中，撒上花生碎即可

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