当前位置：首页 > 美食培训 > 热菜 - 青椒炒肉丝 的做法 - 青椒炒肉丝 怎么做 - 民贺店车
热菜 - 青椒炒肉丝 的做法 - 青椒炒肉丝 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 青椒260克,生姜2片,里脊肉220克,玉米淀粉1小勺,蒜头2瓣
辅料 : 盐适量,酱油少许,鸡精少许
青椒炒肉丝的做法
1. 青椒洗净去籽，切圈备用。
2. 里脊肉切细丝，放入碗中，调入酱油和玉米淀粉，加入少许油，用手抓匀备用。
3. 蒜头切碎，生姜切丝备用。
4. 锅中加入油，大火烧热，下入蒜末和姜丝煸出香味。
5. 倒入肉丝翻炒。
6. 炒至肉丝颜色微变，倒入青椒不停翻炒。
7. 炒至青椒变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
8. 出锅装盘，上桌享用吧。
9. 成品图。
辅料 : 盐适量,酱油少许,鸡精少许
青椒炒肉丝的做法
1. 青椒洗净去籽，切圈备用。
2. 里脊肉切细丝，放入碗中，调入酱油和玉米淀粉，加入少许油，用手抓匀备用。
3. 蒜头切碎，生姜切丝备用。
4. 锅中加入油，大火烧热，下入蒜末和姜丝煸出香味。
5. 倒入肉丝翻炒。
6. 炒至肉丝颜色微变，倒入青椒不停翻炒。
7. 炒至青椒变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
8. 出锅装盘，上桌享用吧。
9. 成品图。