2019-08-12

主料 : 豆腐220克,鸭蛋黄150克,鹅蛋黄90克
辅料 : 生抽8毫升,芝麻油6毫升,香菜2克

蛋黄豆腐的做法

1. 将咸鹅蛋、鸭蛋煮熟

2. 去皮，取蛋黄，并将蛋黄压碎

3. 将盒豆腐扣出

4. 用刀片一片豆腐放在盘中

5. 豆腐上加一层蛋黄

6. 再片一片豆腐，豆腐上加一层蛋黄依次将每层豆腐之间都添加蛋黄

7. 淋上用生抽、芝麻油调制的料汁，撒些香菜碎即可享用

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