2019-12-12

主料 : 香肠1段,土豆一个,大米1杯半
辅料 : 油40克,盐1克,鲜味生抽15克,蒸鱼豉油3克,蚝油3克,胡椒粉0.3克,葱花3克

香肠土豆焖饭的做法

1. 食材准备

2. 大米洗净浸泡十分钟，水量和平时煮饭差不多就行，炒食材之前锅里接通电源，开始煮饭

3. 土豆去皮洗净切块

4. 香肠用热水洗净，切斜片

5. 热锅倒油，放土豆块中火煎两分钟

6. 把土豆拨至一边，放香肠煸香

7. 倒入蚝油翻炒均匀

8. 淋入鲜味生抽翻炒均匀

9. 淋入蒸鱼豉油翻炒均匀

10. 撒盐翻炒均匀

11. 撒一点点胡椒粉翻炒均匀

12. 倒入适量清水

13. 刚好没过食材即可，大火煮开

14. 连汤一起倒进电饭锅里，摇晃均匀，继续煮饭程序

15. 煮饭完成后，撒葱花，再焖十分钟即可出锅

16. 轻轻搅拌一下，看到下面那层锅巴了吗？特别的香哟！

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