热菜 - 允指酱香大骨 的做法 - 允指酱香大骨 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 猪大骨1根,猪脊骨500克
辅料 : 葱1颗,生抽2勺,老抽5勺,冰糖6块,料酒3勺,耗油2勺,五香粉1勺,姜2块,八角3个,香叶3片,草果1个,香蔻1个,桂皮1块,盐适量,清水适量
允指酱香大骨的做法
1.
骨头冷水下锅煮开，加一勺料酒煮至断生
2.
捞出放温水里冲洗干净血沫
3.
骨头放入高压锅里，添加适量的水，无需没过骨头
4.
所有调料都放入，选择排骨键一个小时即可
5.
这是炖好的大骨头，开盖后再煮半小时入味
