热菜 - 酸辣莲藕片 的做法 - 酸辣莲藕片 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 莲藕350克
辅料 : 油适量,盐半勺,姜适量,蒜适量,葱适量,鸡精半勺,红辣椒1个,酱油1勺,糖半勺,醋1勺,花椒半勺
酸辣莲藕片的做法
1.
莲藕洗净切片，锅加水，放入莲藕焯水煮熟。
2.
莲藕捞出控水。
3.
姜，蒜，葱和红辣椒切好。
4.
锅热油，下花椒炸香。
5.
加入姜，蒜，红辣椒爆一下。
6.
关火，放入葱，盐。
7.
加入酱油，醋，糖等调成料汁放凉。
8.
加入莲藕片。
9.
拌匀即可。
10.
装盘。
