热菜 - 蘑菇炒肉 的做法 - 蘑菇炒肉 怎么做 - 民贺店车

主料 : 平菇一人份,猪里脊肉一人份
辅料 : 葱姜蒜适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量

蘑菇炒肉的做法

1. 猪里脊肉，平菇，葱姜蒜。我不喜欢姜的味道，所以没放。

2. 其实这个步骤也可以省略，但我好像习惯这么干了，焯一下熟的比较快。焯完之后控干水分。

3. 油热以后，放入葱姜蒜，炒出香味之后把肉放进去。额，我太懒了，切的肉片太豪迈了。

4. 由于我切的肉太大，所以多炒了会儿肉。感觉炒的差不多了，放入蘑菇，翻炒。然后放酱油，适量的蚝油，快出锅的时候放盐，也可以放点鸡精。

5. 肉果然很豪迈啊。但是味道还是不错的。Ho~Ho