2019-12-12

主料 : 西葫芦半个,鸡蛋2个,肉适量
辅料 : 植物油3汤匙,食盐4克,蚝油少量,酱油少量

鸡蛋炒西葫芦的做法

1. 西葫芦把瓤扣去，然后切成片

2. 两只鸡蛋打散

3. 我切的是冻肉，切成薄片就可以

4. 热锅冷油，下入鸡蛋，炒熟

5. 鸡蛋盛出备用

6. 用锅内剩下的油，炒肉。或者油不够，就再添一些，油热炒肉片。翻炒变白

7. 加入西葫芦，翻炒几下，至西葫芦稍稍变软

8. 加入一点蚝油

9. 加入一点十三香

10. 加入适量酱油，不要多，颜色深了就不好看了，味道也不好，

11. 翻炒均匀，如果这个时候感觉国内有些干，可以加少量的水，大约一个碗底就够了。我就加水了，因为宝宝吃，所以不能太干

12. 加入少量盐，不用太多，因为放了蚝油和酱油

13. 水快干的时候就可以关火了

14. 做好啦

15. 宝宝爱吃

16. 配了蛋炒饭

17. 卖相还可以

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