当前位置：首页 > 美食培训 > 热菜 - 蛤蜊麻辣香锅 的做法 - 蛤蜊麻辣香锅 怎么做 - 民贺店车
热菜 - 蛤蜊麻辣香锅 的做法 - 蛤蜊麻辣香锅 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 蛤蜊400克,蘑菇10个,黄瓜半根,豆芽30克,西兰花1朵,菜花1朵,莲藕50克,平菇3剁,麻辣香锅底料35克
辅料 : 花生油25毫升,蒜5粒,葱1棵,姜5片,盐2克
蛤蜊麻辣香锅的做法
1. 蛤蜊洗净。
2. 准备好蔬菜。
3. 处理蔬菜。
4. 莲藕，西兰花，黄豆芽，菜花绰烫一下，捞出来沥干水分待用。
5. 炒锅放油烧热，放入麻辣香锅底料炒香。
6. 炒香葱姜蒜。
7. 放入蛤蜊翻炒。
8. 再放入蘑菇和南瓜片继续翻炒。
9. 蛤蜊开口，蔬菜炒熟。
10. 加入上面煮好的蔬菜，以及黄瓜片，继续翻炒。
11. 放一些煮软的粉丝，不喜欢就不妨，继续翻炒一下。
12. 再次炒匀，加少许盐调味，麻辣香锅就做好了。
辅料 : 花生油25毫升,蒜5粒,葱1棵,姜5片,盐2克
蛤蜊麻辣香锅的做法
1. 蛤蜊洗净。
2. 准备好蔬菜。
3. 处理蔬菜。
4. 莲藕，西兰花，黄豆芽，菜花绰烫一下，捞出来沥干水分待用。
5. 炒锅放油烧热，放入麻辣香锅底料炒香。
6. 炒香葱姜蒜。
7. 放入蛤蜊翻炒。
8. 再放入蘑菇和南瓜片继续翻炒。
9. 蛤蜊开口，蔬菜炒熟。
10. 加入上面煮好的蔬菜，以及黄瓜片，继续翻炒。
11. 放一些煮软的粉丝，不喜欢就不妨，继续翻炒一下。
12. 再次炒匀，加少许盐调味，麻辣香锅就做好了。