2019-12-12

主料 : 肥牛300克,金针菇100克,胡萝卜100克,元葱50克,香菇100克,鱼丸4个
辅料 : 葱30克,姜30克,生抽25毫升,盐1勺,糖1勺,植物油适量

蔬菜炒肥牛的做法

1. 肥牛片切开，金针菇切两段，鱼丸切两半，香菇每个切四瓣，胡萝卜切片，元葱片，备用。

2. 葱姜切小块备用，准备好各种辅料。

3. 锅里放植物油加热，油热后放入肥牛片煸炒，放入葱姜炒，放入金针菇和香菇继续炒，1-2分钟左右，放入生抽，炒几下融合后，放入胡萝卜和元葱，加盐和糖，再炒一会各种食材熟了，味道融合了，出锅

4. 装盘OK

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