2019-08-09

主料 : 云吞400克,菜心200克
辅料 : 油3克,盐3克,生抽4克

菜心云吞面的做法

1. 菜心洗净待用

2. 云吞是预先做好，放冰箱冷藏的，不用解冻，煮的时候再拿出来

3. 面条也是前一天晚上用九阳全自动面条机做的，放在冰箱冷藏的，不用解冻，煮的时候再拿出来

4. 碗里放些油

5. 加入盐和生抽

6. 汤锅内加入较多的水

7. 水烧开后，注入碗里，调成汤底

8. 加入菜心灼至断生

9. 捞起菜心

10. 加入云吞

11. 加入面条与云吞同煮，约住10分钟

12. 盛出云吞

13. 盛出面条即可

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