2019-12-12

主料 : 鸡蛋2个,胡萝卜100克
辅料 : 黑木耳干5克,葱2克,植物油10克,盐1克

胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法

1. 准备材料，黑木耳提前几个小时泡发

2. 黑木耳去根洗净切丝，鸡蛋打入碗内搅匀

3. 胡萝卜用擦子擦成非常细软的丝，葱切葱花

4. 锅内放油，油热后倒入蛋液

5. 炒成小块状盛出备用

6. 另起油锅，油热后放入葱花炒香放入木耳和胡萝卜丝翻炒

7. 放入适量盐炒匀，锅干的话可以淋入少许水

8. 放入鸡蛋

9. 翻炒均匀即可

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