2019-12-12

主料 : 胖头鱼段800克
辅料 : 青椒碎适量,味精适量,鸡蛋1只,料酒适量,酱油适量,白糖适量,葱姜蒜适量,老抽适量,蚝油适量,盐适量

家常味大胖头鱼的做法

1. 胖头鱼切段

2. 鱼段粘上蛋液

3. 锅烧热煎两面金黄

4. 煎好备用

5. 放入大勺家料酒、醋酱油再放葱姜蒜添热水炖煮30分左右。

6. 炖至20分左右再加入青椒碎。

7. 出锅了

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙