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热菜 - 无油可乐鸡翅 的做法 - 无油可乐鸡翅 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 鸡翅8个,可乐300毫升
辅料 : 老抽一勺,盐半勺,姜片适量,葱段适量,料酒两勺
无油可乐鸡翅的做法
1. 鸡翅洗净，用刀割几刀，在盆中倒入料酒，放入葱段，姜片，用手抓匀，腌制10分钟。
2. 平底锅烧热。
3. 再热的平底锅中放入鸡翅。注意，不用倒油哦。要中火。
4. 将鸡翅两面煎至变色。
5. 将腌鸡翅时的姜片和葱段放入锅中，煸香。注意，腌制的姜片和葱段不要扔，放在锅中继续增香。
6. 再将可乐倒入锅中，加入一勺老抽增色。
7. 中火烧开，转小火焖制。约15分钟左右
8. 当汤汁收干后即可出锅，装盘。
辅料 : 老抽一勺,盐半勺,姜片适量,葱段适量,料酒两勺
无油可乐鸡翅的做法
1. 鸡翅洗净，用刀割几刀，在盆中倒入料酒，放入葱段，姜片，用手抓匀，腌制10分钟。
2. 平底锅烧热。
3. 再热的平底锅中放入鸡翅。注意，不用倒油哦。要中火。
4. 将鸡翅两面煎至变色。
5. 将腌鸡翅时的姜片和葱段放入锅中，煸香。注意，腌制的姜片和葱段不要扔，放在锅中继续增香。
6. 再将可乐倒入锅中，加入一勺老抽增色。
7. 中火烧开，转小火焖制。约15分钟左右
8. 当汤汁收干后即可出锅，装盘。