2019-12-12

主料 : 紫甘蓝半个,鸡肉200克
辅料 : 葱花儿0.5根,姜5片,料酒0.5碗,白胡椒粉2勺,八角3个,味达美0.5碗,盐1勺

紫甘蓝炒鸡肉的做法

1. 鸡肉切丝，倒入料酒，味达美，胡椒粉，拌匀。腌制30分钟。

2. 紫甘蓝切丝备用。

3. 炒葱末姜片八角，炒出香味。

4. 倒入鸡肉，大火翻炒至九成熟。

5. 放入紫甘蓝翻炒至熟。

6. 最后放入盐翻炒，出锅。

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