2019-12-12

主料 : 五花肉4斤,盐菜2斤
辅料 : 生姜5块,大蒜10块,料酒3勺,蜂蜜2勺

红肉的做法

1. 五花肉切块，把肉煮熟

2. 锅里多放点油，把肉上面抹蜂蜜和料酒，再把肉放进去炸

3. 肉翻面炸

4. 处理盐菜，盐菜泡在水里

5. 盐菜把水挤出来

6. 肉切片

7. 把肉摆在碗里，把生姜大蒜切碎跟盐菜拌匀，每碗肉上面放一层盐菜，大火蒸一个小时

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙