热菜 - 炒菜花 的做法 - 炒菜花 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 菜花适量,猪肉少量
辅料 : 大蒜2个,干辣椒4个,尖椒1个,盐适量,调料适量,味极鲜适量,油适量
炒菜花的做法
1.
菜花掰小块，青椒去把去籽清洗。
2.
尖椒切条，干辣椒切开，蒜瓣切片备用。
3.
猪肉，我用的是做好的猪肉，切成条。
4.
菜花热水焯3-5分钟焯熟，捞出备用。
5.
放适量油，烧热加入猪肉，炒1分钟左右加入蒜片和干辣椒，炒出香味后放入菜花，翻炒2-3分钟加入调料，盐。翻炒到菜花入味加入尖椒丝，继续翻炒。完全入味后倒入味极鲜翻炒一下装盘。
