2019-12-12

主料 : 豆腐适量,猪肉适量
辅料 : 盐1勺,鸡精少许,生抽2勺,淀粉少许,水适量,花菇6个,墨鱼(干)2条

客家酿豆腐的做法

1. 豆腐切成如图这样，把花菇墨鱼泡发，跟猪肉一起剁碎。放点鸡精，生抽，盐搅拌均匀。

2. 把肉馅挤入豆腐中间。

3. 豆腐炸成金黄色。

4. 放入适量的水，比豆腐线少点哦。转入砂锅里面煲，10分钟。可以按个人喜好放点香菜和香葱。就可以吃了哦。

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