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热菜 - 腊八蒜苗炒肉 的做法 - 腊八蒜苗炒肉 怎么做 - 民贺店车
2019-09-22
主料 : 腊八蒜苗3头,里脊肉130克
辅料 : 葱头40克,胡椒粉1克,玉米淀粉少许,盐2克,鸡粉1克,姜10克,葱10克,调和油25毫升,八角2瓣,料酒10毫升,生抽10毫升
腊八蒜苗炒肉的做法
1. 腊八随手放入盘中几头蒜，每天浇一点水，长得真快。
2. 煎了约3头蒜的苗，洗净沥干水。
3. 取肉切成条，加入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉及少许水打匀腌制。
4. 葱头切丝，姜切成末，葱切粒。
5. 蒜苗切段。
6. 起锅，加入油和八角小火煸炒香。
7. 加入腌制好的肉和姜快速翻炒至变色。
8. 加入葱头翻炒一下。
9. 加入葱、蒜苗、盐和鸡粉翻炒匀既可。
10. 炒好的菜。
11. 装盘的菜。
辅料 : 葱头40克,胡椒粉1克,玉米淀粉少许,盐2克,鸡粉1克,姜10克,葱10克,调和油25毫升,八角2瓣,料酒10毫升,生抽10毫升
腊八蒜苗炒肉的做法
1. 腊八随手放入盘中几头蒜，每天浇一点水，长得真快。
2. 煎了约3头蒜的苗，洗净沥干水。
3. 取肉切成条，加入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉及少许水打匀腌制。
4. 葱头切丝，姜切成末，葱切粒。
5. 蒜苗切段。
6. 起锅，加入油和八角小火煸炒香。
7. 加入腌制好的肉和姜快速翻炒至变色。
8. 加入葱头翻炒一下。
9. 加入葱、蒜苗、盐和鸡粉翻炒匀既可。
10. 炒好的菜。
11. 装盘的菜。