2019-12-12

主料 : 芹菜330克,胡萝卜50克
辅料 : 干淀粉6小匙,芝麻5克,干辣椒5克,盐适量

干煸西芹的做法

1. 根据人数准备好适量的蔬菜

2. 芹菜去叶切段、胡萝卜切条、干辣椒切段

3. 加入干淀粉6小匙拌匀

4. 下锅油炸

5. 炸至水分收干捞起（注意：时间别太久，不然焦了）

6. 油炸胡萝卜，炸至水分收干捞起

7. 装盘备用

8. 半小匙油先翻炒干辣椒，之后加入已经炸好的西芹胡萝卜

9. 加入芝麻、适量的盐，翻炒均匀就可以起锅了

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙