2019-12-12

主料 : 娃娃菜2棵,粉丝150克
辅料 : 咸蛋黄1个,肉末50克,植物油少许,水600毫升,皮蛋1个,青椒1个,小番茄2个

上汤娃娃菜的做法

1. 根据自己的口味准备辅料

2. 将粉丝和娃娃菜汆水后捞出沥干水份摆盘

3. 粉丝垫底放上娃娃菜

4. 起锅热油爆香姜蒜加水放入辅料，大火烧开转小火。汤汁浓稠后浇在娃娃菜上

5. 煮好的汤汁浇上

6. 蒸大概8～10分钟

7. 撒上葱花

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