2019-12-12

主料 : 冬菇80克,鸡500克
辅料 : 油1汤匙,豆粉2小勺,盐1小勺,蚝油1大勺,姜蓉适量,酱油1大勺,糖2小勺

冬菇炒鸡的做法

1. 冬菇提前浸泡湿润。

2. 鸡肉切块后用油盐糖酱油豆粉调味。锅里下油，加入鸡肉，翻炒。

3. 加入姜蓉。

4. 加入冬菇，中火，翻炒片刻。

5. 加入适量的清水。

6. 盖锅，煮5分钟左右。

7. 加入蚝油调味。

8. 出锅前加入包尾油，翻炒均匀即可。

9. 装起享用啦。

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