2019-12-12

主料 : 胡萝卜1根,莴苣2根
辅料 : 大蒜适量,大葱适量,肥肉4片

盘丝洞的做法

1. 胡萝卜，莴苣刨皮，洗净，刨成丝，大蒜洗净后切丝，肥肉切片，大葱切丝

2. 锅烧热后，开小火，放肥肉片进去榨油（我忘了把肥肉皮切下来，很不好榨油），榨得差不多了再倒点炒菜的油，再榨一下就把大葱丝倒进去炒

3. 再倒胡萝卜丝和莴苣丝进去一起炒

4. 加1勺生抽和1勺驴肉山药酱进去一起炒，再加点水炒

5. 把大蒜倒进去炒，给点鸡精，盐

6. 出锅啰

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