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热菜 - 蜜汁叉烧 良心推荐 超级好吃 的做法 - 蜜汁叉烧 良心推荐 超级好吃 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 梅头肉500克,花雕酒1瓶盖,生抽2汤匙,盐半茶匙,老抽半汤匙,蚝油2汤匙,叉烧酱2汤匙,白糖1汤匙,磨豉酱1汤匙
辅料 : 蜂蜜1汤匙
蜜汁叉烧良心推荐超级好吃的做法
1. 猪肉切成块状，放进一个不锈钢大碗内，把所有调味品倒进去，拌均匀。腌制过夜，翻面，再腌制一个白天。
2. 烤箱预热220度，烤盘铺锡纸，叉烧放在上面，腌制的酱汁也倒进去，烤约30分钟。中途翻面1-2次（其实还可以放在烤架上，下一层垫一个烤盘接着汁液，中途就不用翻面了）。因为我懒得洗烤架，也喜欢烤盘垫锡纸可以整个拿起来不用洗，所以就宁愿中间翻面。出来的效果也很不错~
3. 烤好以后切片就可以吃了~~~
4. 烤盘上的酱汁会变浓稠，加上一勺蜂蜜，再兑一点点水调成叉烧酱，淋上去~
5. 烤了好多次，不同几次的照片~外焦里嫩，超级好吃~剩下的汁还可以拌面。
辅料 : 蜂蜜1汤匙
蜜汁叉烧良心推荐超级好吃的做法
1. 猪肉切成块状，放进一个不锈钢大碗内，把所有调味品倒进去，拌均匀。腌制过夜，翻面，再腌制一个白天。
2. 烤箱预热220度，烤盘铺锡纸，叉烧放在上面，腌制的酱汁也倒进去，烤约30分钟。中途翻面1-2次（其实还可以放在烤架上，下一层垫一个烤盘接着汁液，中途就不用翻面了）。因为我懒得洗烤架，也喜欢烤盘垫锡纸可以整个拿起来不用洗，所以就宁愿中间翻面。出来的效果也很不错~
3. 烤好以后切片就可以吃了~~~
4. 烤盘上的酱汁会变浓稠，加上一勺蜂蜜，再兑一点点水调成叉烧酱，淋上去~
5. 烤了好多次，不同几次的照片~外焦里嫩，超级好吃~剩下的汁还可以拌面。