热菜 - 黑椒牛排 的做法 - 黑椒牛排 怎么做 - 民贺店车

主料 : 牛里脊肉400克,黑胡椒40克
辅料 : 食盐2克,黄油10克

黑椒牛排的做法

1. 牛排正反两面用少量胡椒、盐、橄榄油抹匀，腌制10分钟左右。

2. 不粘锅放入少量黄油先预热冒烟，然后放入牛排，煎2-3分钟（视牛排厚薄控制时间），牛排上面放一点黄油融化入纹路里（这样入味且比较香）

3. 翻面煎2-3分钟，黄油彻底融化，在反复淋到牛排上。

4. 牛排出国前，另外煎一个鸡蛋，另外一个灶台煮好的面条，摆盘！上菜咯！（面条煮的久建议可以先煮好再煎牛排，因为牛排5-7分钟可以弄好了）