热菜 - 散花炒肉 的做法 - 散花炒肉 怎么做 - 民贺店车

主料 : 花菜200克
辅料 : 猪肉(后臀尖)50克,蒜苗三棵,食盐适量,老抽适量

散花炒肉的做法

1. 花菜从茎的部分用刀切成小朵，肉切片

2. 肥肉放入锅中炒出油后再倒入瘦肉炒片刻加盐入味，倒入一点老抽上色即可盛出备用

3. 另起油锅爆香蒜苗的白色部分，接着倒入菜花翻炒至熟

4. 加入适量的盐后再倒入炒好的肉翻炒片刻

5. 最后放蒜苗叶翻炒均匀即可