2019-12-12

主料 : 面条（生）一斤,羊肉片一斤,白菜半颗
辅料 : 生抽适量,蒜片适量,料酒适量,花椒适量,白胡椒粉适量,老抽适量,葱花儿适量,姜适量,香叶两片,大料两个,孜然粒适量

羊肉味汆面的做法

1. 羊肉片，加生抽，老抽，葱，姜，蒜片，料酒，搅拌均匀备用。

2. 白菜切丝

3. 面条备用

4. 煮面条，第一锅开了，放白菜茎

5. 开第二次时，加入腌好的羊肉片，整个倒入锅里。

6. 加肉开锅后，加香叶，大料，孜然粒

7. 根据个人口味增加，我加了些白胡椒粉

8. 面差不多时加白菜叶就行了，等开锅后关火就行了

9. 最后炸些花椒油次在面上，就可以吃了

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