2019-12-12

主料 : 茄子(紫皮，长)一个,猪肉馅适量
辅料 : 葱花适量,盐适量,红海椒适量,绿海椒适量,酱油适量

汁酿茄子的做法

1. 加入盐料酒酱油姜淀粉等适量

2. 把茄子对半分开，然后切口（不要太深）

3. 这样肉不容易掉。

4. 把茄子缝填上肉，放入油煎一边（先煎有肉的一面）
5. 加水在锅中，加入各种适量的调料，把茄子煮熟软，最后勾芡锅。

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