当前位置：首页 > 美食培训 > 热菜 - 香煎白鱼块 的做法 - 香煎白鱼块 怎么做 - 民贺店车
热菜 - 香煎白鱼块 的做法 - 香煎白鱼块 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 白鱼块5块
辅料 : 姜半块,酱油1勺,生抽1勺,料酒1勺,盐1大勺,黑胡椒粉1勺,辣椒粉适量,食用油适量,清水适量
香煎白鱼块的做法
1. 准备好白鱼块，姜切碎，这样腌制好入味。
2. 鱼块里加入盐，胡椒粉，辣椒粉
3. 加入姜末。
4. 最后加入料酒，酱油，生抽。
5. 搅拌均匀，开始腌制。腌制1个多小时。
6. 腌制完成后，用清水大致冲洗一下
7. 清水冲洗完成，鱼已经入味了。准备开始煎
8. 锅里放油，开始煎鱼块。我用的是电饼档煎的。
9. 煎的时候注意不要被油溅到了。不停的轻轻翻动鱼块，以免粘锅。
10. 鱼肉开始慢慢煎熟后，加入少量清水。
11. 加水后，等鱼块煎熟即可。
12. 香煎鱼块就做好了。需要辣味的，胡椒粉，辣椒粉可以自行加入。
辅料 : 姜半块,酱油1勺,生抽1勺,料酒1勺,盐1大勺,黑胡椒粉1勺,辣椒粉适量,食用油适量,清水适量
香煎白鱼块的做法
1. 准备好白鱼块，姜切碎，这样腌制好入味。
2. 鱼块里加入盐，胡椒粉，辣椒粉
3. 加入姜末。
4. 最后加入料酒，酱油，生抽。
5. 搅拌均匀，开始腌制。腌制1个多小时。
6. 腌制完成后，用清水大致冲洗一下
7. 清水冲洗完成，鱼已经入味了。准备开始煎
8. 锅里放油，开始煎鱼块。我用的是电饼档煎的。
9. 煎的时候注意不要被油溅到了。不停的轻轻翻动鱼块，以免粘锅。
10. 鱼肉开始慢慢煎熟后，加入少量清水。
11. 加水后，等鱼块煎熟即可。
12. 香煎鱼块就做好了。需要辣味的，胡椒粉，辣椒粉可以自行加入。