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热菜 - 西葫芦炒鸡蛋 的做法 - 西葫芦炒鸡蛋 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 鸡蛋2个,西葫芦250克
辅料 : 油适量,盐3克,十三香适量,乌椒2个,红辣椒1个
西葫芦炒鸡蛋的做法
1. 准备好西葫芦，青，红辣椒，切丝备用。因为怕农药残留，所以把西葫芦去皮了。
2. 准备两个鸡蛋，打散备用。
3. 锅中倒入适量的油，烧至7-8成热。
4. 倒入鸡蛋液
5. 炒制过程中持续搅拌，使鸡蛋打散。
6. 鸡蛋炒熟后出锅备用
7. 锅中再添加适量油，油热后放入青，红辣椒，炒至断生。
8. 放入西葫芦丝继续翻炒
9. 加入食盐和十三香继续翻炒
10. 西葫芦炒熟后放入之前炒好的鸡蛋
11. 翻炒均匀后即可出锅。
辅料 : 油适量,盐3克,十三香适量,乌椒2个,红辣椒1个
西葫芦炒鸡蛋的做法
1. 准备好西葫芦，青，红辣椒，切丝备用。因为怕农药残留，所以把西葫芦去皮了。
2. 准备两个鸡蛋，打散备用。
3. 锅中倒入适量的油，烧至7-8成热。
4. 倒入鸡蛋液
5. 炒制过程中持续搅拌，使鸡蛋打散。
6. 鸡蛋炒熟后出锅备用
7. 锅中再添加适量油，油热后放入青，红辣椒，炒至断生。
8. 放入西葫芦丝继续翻炒
9. 加入食盐和十三香继续翻炒
10. 西葫芦炒熟后放入之前炒好的鸡蛋
11. 翻炒均匀后即可出锅。