热菜 - 黎蒿炒腊肉 的做法 - 黎蒿炒腊肉 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 黎蒿适量,腊肉一块,胡萝卜一根
辅料 : 盐少量,姜蒜适量,料酒一勺,老抽几滴,小葱两根
黎蒿炒腊肉的做法
1.
黎蒿摘去老叶和老根，洗干净后切成小段
2.
胡萝卜切丝，葱切长段，姜蒜切小
3.
腊肉切成薄片，肥瘦相间的腊肉才好吃，最好肥的多点瘦的少点
4.
油锅烧热，把腊肉倒进去爆香
5.
倒图二的材料进来，炒出香味
6.
出香味后不要等到葱老掉，倒黎蒿进来翻炒，倒料酒和老抽上色
7.
出锅前根据自家腊肉的咸淡，尝下要不要适量加点盐调味
