2019-12-12

主料 : 猪肝适量,芹菜适量
辅料 : 植物油适量,盐适量,淀粉适量,老抽适量,米醋适量,葱姜蒜适量

猪肝炒芹菜的做法

1. 猪肝洗净切条加少量盐老抽米醋淀粉腌制十到十五分钟

2. 芹菜洗净切条焯水

3. 锅中加植物油油热放猪肝（倒掉腌出的水）等猪肝变色七成熟的时候铲出

4. 锅中放少量油炒芹菜放盐调料倒入炒好的猪肝放葱姜蒜

5. 芹菜和猪肝一起翻炒两分钟左右然后铲出

6. 出锅了

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