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热菜 - 茄汁牛肉面 的做法 - 茄汁牛肉面 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 新鲜牛肉300克,香葱1棵,面条310克,玉米淀粉1勺,西红柿2个,孜然粉少许
辅料 : 盐适量,酱油少许,鸡精少许
茄汁牛肉面的做法
1. 牛肉洗净切薄片，放入碗中，调入少许孜然粉和酱油，加入玉米淀粉和少许食用油，用手抓匀备用。
2. 西红柿切丁，香葱切碎备用。
3. 锅中加入油，大火烧热，下入西红柿中火翻炒至软烂。
4. 加入足量的清水或高汤，大火煮开。
5. 下入面条煮熟。
6. 捞出面条盛入碗中。
7. 下入牛肉煮熟。
8. 调入盐和鸡精即可关火。
9. 将牛肉码放入盛面条的碗里，撒上葱末，倒入汤汁即可食用。
10. 养健康又美味，来一碗呗！
辅料 : 盐适量,酱油少许,鸡精少许
茄汁牛肉面的做法
1. 牛肉洗净切薄片，放入碗中，调入少许孜然粉和酱油，加入玉米淀粉和少许食用油，用手抓匀备用。
2. 西红柿切丁，香葱切碎备用。
3. 锅中加入油，大火烧热，下入西红柿中火翻炒至软烂。
4. 加入足量的清水或高汤，大火煮开。
5. 下入面条煮熟。
6. 捞出面条盛入碗中。
7. 下入牛肉煮熟。
8. 调入盐和鸡精即可关火。
9. 将牛肉码放入盛面条的碗里，撒上葱末，倒入汤汁即可食用。
10. 养健康又美味，来一碗呗！