2019-12-12

主料 : 虾400克,玉米粒100克
辅料 : 柠檬一片,葱白三段,生姜两片,盐少许,酱油两汤匙,糖一汤匙,番茄酱一汤匙,黄酒一汤匙

玉米烧虾的做法

1. 因为我是放在冰箱里的所以要先解冻，解冻后清洗，去虾线，再次清洗。

2. 我用的是整个鲜玉米所以需要现剥玉米粒，由于我比较懒直接拿刀切下来的，买现成的玉米粒会方便很多，但是鲜玉米更加鲜甜。

3. 葱白切段，生姜切片，柠檬切片
4. 热油，加入葱姜爆香，虾下锅翻炒，玉米下锅，柠檬片下锅，然后翻炒一会开始调味，加入酱油，黄酒，番茄酱翻炒，加一点开水进去盖上锅盖闷一下，临出锅加入糖和盐

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