2019-12-12

主料 : 大黄花鱼500克
辅料 : 姜10克,蒜20克,葱20克,盐少量,黑胡椒粉少量,胡萝卜10克,料酒10毫升

煎蒸大黄鱼的做法

1. 将大黄鱼去除内脏洗净后在鱼身两面各斜切四刀，然后放入姜，蒜，黑胡椒粉，料酒和盐腌制三十分钟，将姜蒜拿出来

2. 热锅放油

3. 放入鱼煎

4. 翻面煎另一面

5. 将煎好的鱼放入盘子中，放上葱姜蒜，然后将盘子放入上气的蒸锅中

6. 蒸8分钟后取出即可

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