2019-12-12

主料 : 黄昌鱼1条
辅料 : 姜丝适量,蒸鱼豉油3勺,葱适量,油2勺

年年有余的做法

1. 准备好材料，鱼处理好内脏。

2. 处理好姜丝，葱，辣椒圈。

3. 鱼身划上2刀，在缝隙了塞入2条姜丝，鱼面上铺点姜丝，肚里也塞入一些姜丝。

4. 放入适量水进锅内，水沸腾后把鱼放进去，大火蒸5分钟。

5. 把蒸熟的鱼拿出，倒掉汤汁，淋上蒸鱼酱油。

6. 上面铺上葱丝。

7. 锅内倒入油烧开,然后淋上鱼表面上就可以了。

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙