2019-12-12

主料 : 土豆3个
辅料 : 辣椒适量,醋依照个人口味,味极鲜酱油少许,盐少许

凉拌香辣土豆丝的做法

1. 将土豆去皮，洗净

2. 将土豆用叉子叉成丝，用叉子比较容易，如果刀功好的也可以自己切，切完之后用水冲几遍

3. 锅内放入适量水，烧开

4. 把辣椒切碎，准备醋和味极鲜酱油，和少许盐

5. 把辣椒和盐放入土豆丝上面，土豆丝要用冷水冲几遍，把水倒净

6. 把烧开的油浇在辣椒上，黑色的是油烫的辣椒产生的，没关系的

7. 加入醋和味极鲜酱油，搅拌一下，就可以了

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